Lebaran sudah di depan mata, sudah tau mau masak apa untuk keluarga? Kalau belum, Popark People bisa recook Sambal Goreng Ati ala Chef Jordhi ini!

Dalam episode lanjutan “Magic Kitchen: Kreasi Masakan Di Bulan Ramadan”, Chef Jordhi kembali masak-masak seru untuk lebaran, kali ini di balkon Brahmapuri tipe Sagara, langsung menghadap danau! Hanya selangkah untuk mengakses Majestic Lake di belakang rumah, Popark People bisa tinggal dengan pengalaman healing 24/7!

Dengan rasa gurih dan pedas yang nikmat, Sambal Goreng Ati ala Chef Jordhi ini cocok untuk menu santap lebaran kamu bersama keluarga, lebih cocok kalau dimakan sama nasi panas. Catat menu berikut dan simak videonya ya Popark People, selamat memasak! 

SAMBAL GORENG ATI

Bahan Marinasi: 

1. 250 gr kentang potong dadu, goreng

2. 150 gr hati ayam, goreng

3. 200 gr ampela ayam, goreng

Bahan Bumbu:

1. 8 pcs bawang merah, goreng

2. 4 pcs bawang putih, goreng 

3. 8 pcs cabe merah keriting, goreng

4. 8 pcs cabe merah besar, goreng

5. 10 pcs cabe rawit merah, goreng

Bahan Lainnya:

1. 2 sdm santan kental

2. 1 pc sereh

3. 5 pcs daun jeruk

4. 1 sdt garam

5. 1/2 sdt gula

6. 1 sdt kaldu bubuk